Jordskokk koketid oppskrifter

Kremet jordskokksuppe med bacon og chili

Kremet jordskokksuppe med bacon og chili

Kutt først av den delen av purren du ikke ønsker å bruke, den grønne delen krever ofte mye lenger koketid for å bli mør enn det den hvite trenger, og blir da som oftest ikke brukt

Lapskaus med pølser

Det meste kan brukes, og har du tatt vare på kokte grønnsaker, kan de skjæres i små biter puttes i lapskausen de siste 10 minuttene av koketiden. 3 små jordskokker
Jordskokksuppe

Jordskokksuppe

Jo mindre biter, jo kortere koketid. Valget falt på jordskokksuppe med hjemmelaget grissini/brødpinner
Karrikylling med snurrebrød

Karrikylling med snurrebrød

7 jordskokker (i biter). Vent med den utrørte maizenaen til det gjenstår 5 minutter av koketiden. 7 jordskokker (i biter)
Tomatsuppe med ølpinne

Tomatsuppe med ølpinne

Tomater av alle slag, løk, hvitløk og jordskokk ble kjørt i foodprosessoren for å få så små biter som mulig
Kjøtt i øl

Kjøtt i øl

Skrell gulrøttene, skjær dem i like store biter som jordskokkene, vask purren og skjær disse også i litt grove biter
Bibringe Kokt i Bayerøl

Bibringe Kokt i Bayerøl

Jeg langtidskoker kjøttet i bayerøl med løk, sellerirot, pastinakk og champignon, og serverer den med en mos på pastinakk og jordskokk

Ovnsbakte rotgrønnsaker

koke/steketid eller skjær grønnsaker med lang koketid i mindre biter. og grønnsaker med kort koketid i større biter