Matcha, Miso og Mozuku – japansk matferie Dette settet bestod av syltede grønnsaker, ris, sjøgress, sjømat ( både rå og stekt fisk), samt marinert kylling Vaniljesaus - en studieblogg om matkultur og helse
Jakten på den ultimate veganburger Oversatt fra japansk betyr umami velsmakende. Han klarte å påvise smaken gjennom sjøgress, og klarte også å fremstille stoffet mononatriumglutamat, en smaksforsterker som er konsentrert umamismak Annikens Kitchen
Miso Miso fra Saitaku er laget etter autentisk japansk oppskrift og kommer med veldig klare instruksjoner som viser hvordan man tilbereder den Snikgjest
Japansk på Sato (Her finnes mange varianter som uramaki/futomaki etc) Maki består av sjøgress, kalt nori (のり、海苔) ris og ulike ingredienser i midten av rullen Stjernevegen
