Når du bare skal kose deg…
Tilsett oksekraft og la koke ned til den tykner. 150 g sopp i tynne skiver, en pose ferske tranebær, frosne grønne erter, risottoris, 6 dl kyllingkraft (Jacobs), en håndfull revet parmesan, 3 ss smør, 2 ss olivenolje, ett glass hvitvin, en finhakket liten løk, salt og pepper. 1/2 sjalottløk skåret i tynne skiver, 1 ss nøytral olje, 2 dl oksekraft (Jacobs), 3 dl rødvin, 2 ss smør, en dæsj presset sitron, salt og pepper