Lite visste jeg at akkurat denne produsenten er en av de mest anerkjente naturvinsmakerne i Slovenia, med vinmarker både på italiensk og slovensk side av grensen til området som i Itlia kalles Colli og i Slovenia mer konsonanttungt
Hvorfor ikke litt italiensk påskemat med norske råvarer. er påskemåltidet ofte hele babylam, men også pattekidd helstekt over åpen flamme spises, selv om mange i dag foretrekker stekt lammelår for letthetens skyld
Ossobuco er en klassisk italiensk rett laget med skiver av kalvekjøtt/knoker. – Jeg har valgt å lage den med skiver av lammelåret, forklarer wenche Andersen