Deigen, som skal være ganske fast fordi den skal kjevles ut til to bunner, trenger du. Dessuten skal du holde av litt egg for å pensle kanten så du får en tett skjøt, så fyllet ikke renner ut
Deigen blir som en tykk kakedeig. Når selv grønnsaksfobiisten våget å konstatere at dette var den beste pizzaen jeg hadde laget til ham, er det bare å juble fritt
Del den ferdige deigen i to. innbakte småpølsene. Kjevle ut til en sirkel og del opp i 16 trekanter med pizza hjul (samme som horn). Deigen hever jeg i 50 min,og etter hever på brette i 30 min
Pigs in a blanket eller innbakte minipølser er grillpølser, rullet i deig og stekt i ovnen. Tilsett eventuelt litt mer hvetemel om deigen blir for klissete
Tilsett egg, olje og mel, og blend sammen til en jevn deig, den skal være litt våt. Søtpotetpizzaen har florert på instagram den siste tiden, så det måtte prøves, og det anbefales
Pizza med mascarpone, parmesan og chorizo. Ha deretter i egget og kna til fast deig. Trykk deigen flat, så det blir lettere å kjevle den ut og pakk inn i aluminiumsfolie eller plastfolie
I dag ble det innbaktpizza - Calzone - fylt med reker og god tomatsaus med fennikel. Pizzabunn. Pensle rundt kanten med sammenvispet egg og brett deigen over
Første timen en sprø, deilig pizza, andre timen baker du en god ladning brød av forskjellige slag. Dusj brødene og stikk i deigen med gaffel før du setter dem i ovnen
Innbaktpizza eller calzone er like lett å lage som annen pizza. Jeg har tidligere lagt ut oppskrift på pizzadeig og tomatsaus, så her viser jeg bare hvordan du kan lage pizzaen
Tilsett egg, olje og mel, og blend sammen til en jevn deig, den skal være litt våt. Søtpotetpizzaen har florert på instagram den siste tiden, så det måtte prøves, og det anbefales
Calzone er innbaktpizza, laget i porsjonstørrelser. På hyttevis har jeg rett og slett jukset litt, med ferdig pizzabunn, ferdig pizzasaus, smårettskinke og hermetisert champignon
