Indrefilet stekt i gryte oppskrifter

Helstekt indrefilet med fantastisk saus

Helstekt indrefilet med fantastisk saus

Fres den hakkede sjalottløken i smør ieigrytetil den er myk og blank. Når kjøttet er ferdigstekt tar du det ut av ovnen og dekker til forma med aluminiumsfolie
Hjortefilet på mammadagen

Hjortefilet på mammadagen

Sett tilside og ha i stekesjy fra pannen når kjøttet er stekt. Vilt er godt og hjort er fantastisk. Med beundringsverdigvelvillighet fra en flott kollega fikk jeg kloa i en flatbiff av hjort som ble tatt opp av fryseren idag
Ukemeny 30/2016

Ukemeny 30/2016

balsamicobakte cherrytomater, biff, biff med diggtilbehør, bringebær og mango smoothie, chili, comfort food, croquetter, dampet asparges, eltefrittmüslibrød, grønn mangosmoothie, grytebrød, halvgrov paibunn, hjemmelagde kjøttboller, hjemmelagde og saftige kjøttboller og tomatsaus, hjemmelaget müslibrød, indrefilet av okse, kjøttboller, kosemat, kremet pasta med laks og grønne erter, laks, Lime, mango, mango chililime salat, müslibrød, ost og skinke og purre-pai, pai, pai og salat, pepperbiff, rødvinssjy, sjokolademilkshake, smoothie, smoothie bowl, smoothiebowl, smoothiebowl med bringebær og mango, spinatismoothie, stekt løk
LAMMEFILET MED BYGGRATATOUILLE

LAMMEFILET MED BYGGRATATOUILLE

Du kan bruke ytrefilet eller indrefilet. Bruk en stor stekepanne/gryte, gjerne av teflon, så slipper man å bruke så mye fett
Ukemeny 15, uke 37

Ukemeny 15, uke 37

balsamico, balsamicobakte cherrytomater, brød, crêpes, Eltefritt, eltefritt rugbrød, gojibær, granola, gryte, havsalt, hjemmebakt brød, indrefilet, maldonsalt, marinertindrefilet av svin, ovnsbakte rotgrønnsaker, pecan, pecannøtter, prinsessekake, rosiner, rug, søt gjærbakst, sopp, stekt sopp, stekt torsk, sunne pannekaker, svin, tørket tropisk frukt, timian, timianmarinade, timianmarinertindrefilet av svin, torsk, ugbrød, vaniljekrem, viltgryte, viltgrytesom varmer
"Sous vide", step-by-step

"Sous vide", step-by-step

eks indrefilet av okse). Kjøttet er jevnt stekt over det hele. Alltid perfekt kjøtt. Har du hørt om "Sous vide"
Kremet gryterett med svinekjøtt

Kremet gryterett med svinekjøtt

I fryseren fant jeg en indrefilet av svin som jeg tinte, og så rørte jeg sammen en gryte etter egen gane
«Andenes makt». And til nyttår?

«Andenes makt». And til nyttår?

For det første, jeg er ikketilhenger av helstekt and, selv om det ser fantastsisk ut på bordet. Fres så innmaten (untatt hjertet og leveren) i godt smør i en god gryte sammen med sellerirot, sjalottløk gulrot og løk
Biffgryte

Biffgryte

Det er kanskje som "å banne i kjerka" å bruke indrefileti en gryterett, men det ble skikkelig godt. Jeg hadde igjen en del indrefilet fra helgen som jeg måtte bruke opp

Rådyrrygg

Skjær ut indrefileten på begge sider. Til rådyrryggen serveres stekt sopp, kokte grønnsaker og poteter

SUNN UKESMENY

TIRSDAGSvinindrefilet med hjemmelaget peanøttsaus, blomkålris, gul paprika og pistasjnøtter. Server gjerne med littsprøstekt bacon