svin indrefilet. Skjær svinefileten i skiver og server med kokte poteter, grønnsaker og soppsaus. Helstekt svinefiletGni den romtempererte svinefileten inn med salt og pepper
Jeg brukte ytrefilet, men entrecote, mørbrad og selvfølgelig indrefilet er også gode kjøttstykker,. Kjør dem i mikser med saften av en appelsin og olivenolje
Jeg endte opp med å kjøpe indrefilet av kalv. Det er ikke ofte vi unner oss, men kom frem til at det ikke var mye dyrere enn å kjøpe indrefilet av storfe på Meny
Skjær opp indrefileten i skiver og server den sammen med mandelpotetmos, ingefærkål og masse deilig, kremet soppsaus ved siden av - ha en fin fredagskveld
Dette herlige måltidet har vi hatt på menyen fleire ganger den siste måneden - heilstekt indrefilet av svin med kokoskrema sopp - så har vi variert resten av tilbehøret fra gang til gang