Indisk mat smaker utrolig godt og noe som jeg vil gjerne lage mer av på kjøkkenet. Indiske retter inneholder ulike type krydder som kan høres overveldende ut, men er du like glad i krydder som meg – er det verdt det
Skjær løk, pastinakk, persillerot, sellerirot i terninger. Klipp fikenene i strimler. Skjær lammekjøttet i terninger, passe munnfuller, og brun det i stekepannen
Jeg fikk så lyst på noe indisk her om dagen, fordi tannlegen min er indisk. Da jeg reiste i butikken for og handle ingredienser tenkte jeg på indiske retter
Etterpå hadde eg i 1 glas indiskkarrisaus, 1 1/2 ts karripasta, 1 ms mango chutney, 3 dl matfløyte (Det kjøper eg aldri, men blanda H-mjølk og kremfløyte) og 1 ts salt