Hvordan vi lage reke oppskrifter

Da dro vi hjem da.. Norges Grillmester episode 4..

Er fortsatt veldig glad for at gubben og unga liker maten jeg lager. En med reke, en med kylling og en med kjøttboller

Damer - for faen!

Ukens sandwich - Reke, agurk og ingefær

Nederst har vi et godt lag aioliSå har vi agurk i tynne skiver, dette lager du bare med en potetskreller

Matlidenskap

Tapas!

I den anledning serverte vi tapas. Det er travle tider, men mat lages det hver dag, så flere oppskrifter kommer

Margrethe si kokebok

Fiskesuppe med rød og hvit fisk

en håndfull reker og litt dill til pynt. Denne oppskriften fant vi inspirasjon til i boka Frisk med lavkarbo – selskap og helg

Hanne og Karis lavkarbohverdag

Kremet fisk og skalldyrsuppe med kokos, ingefær og koriander

Jeg starter med å lage en base, bestående av gulrøtter, sellerirot, rekeskall, gul løk hvitløk, hvitvin, evt

sverre.oier

Sunn, rask og enkel fiskesuppe

Tilsett rekene ved servering Uansett hvordanvi vender og vrir på det så er dette fastfood. Vi er fremdeles på suppekjøret, men denne uken har vi altså gått for en fiskesuppe i stede for en kylling basert en

Fitfocuse

Gresk matopplevelse

Nå sitter vi på flyplassen i Thessaloniki og mimrer om de tilbakelagte to ukene i Hellas. Dette er enkelt å lage hjemme, også med glutenfritt brød fra butikken

Naturlig Allergimat

Rekesalat

Til hverdags er vi alle oppe til forskjellige tider, så da blir det ikke frokost sammen. På ferske rundstykker smaker det utrolig godt med hjemmelagetrekesalat og så er det jo så enkelt og lage

annekariin -

Sild og poteter med øl og nubbe.

Vend i reker, dill og kaviar. Den klassiske, om vi bruker en norsk variant til fire personer, ser det noenlunde sånn ut

Godt Drikke

Reker og råkost – Cole slaw going greek!

Reker, krabber, sitron, salat, aioli, spiralloff, salat og vin er alt som skal til for å lage fest i en fei

GULL I MUNN

Gratinert kongekrabbe ?

Rekene kom fra Arendal, kosta 'skjorta', men du verden hvor stor forskjell det er på ferske reker og de vi finner i frysedisken

Edel's Mat &Vin

Spicy rekewok

Klargjør pannen til å frese rekene i litt olje( her skal alt med av sausen, hvitløken etc). Bruk en hvitløkpresse til hvitløken

Matmonster

ASADO - chilensk grillfest med norske råvarer

Man kan naturligvis også bruke ferske reker. En både utfordrende og inspirerende konkurranse med en fantastisk premie til vinneren

Fra sjel til mage

Ferske vårruller som freddaskos

Han vil ha noe lett og sunt som også er godt. Ikke er det særlig vanskelig å lage heller. Skrell rekene og skjær i små biter

Villa Villere

Paella med fersk gurkemeie, kylling, ørret og reker

Hvordan man lager Paella kan variere akkurat like mye som når vilager lapskaus eller betasuppe. Server gjerne med hvitløksbaguetter eller brød til

Morsmiddag

PAELLA ER IKKE HVERDAGSKOST HOS OSS

Bortsett fra at jeg laget bare halvparten for vi var jo bare to. Løk, paprika, hvitløk og etterhvert tomatene surres til løken er blank

På kjøkkenet mitt og i hagen min

Sushi tempura

Hun mente de var mye bedre enn de vi kjøpte på restauranten. Men så fikk jeg smake sushi laget på ordentlig sushi restaurant og da begynte jeg å elske sushi

Spiselise

Tapas lunsj

Jeg fikk besøk av en venninne og hadde kjøpt inn litt diverse slik at vi kunne kose oss og småspise mens vi skravlet i vei

Morsmiddag