La det surre på medium varme i ca. 12 stk hvitløksfeddOppskriften holder til 30 vårruller. Friter 3–6 vårruller på en gang (avhengig av hva du friterer i) til de er gyllenbrune. Vårrullene kan varmes opp igjen på 200 grader i stekeovnen
Og så mye bedre de smaker, varme, sprø og smakfulle. Hjemmelagede vårruller er bryet verdt. Lag ferdig alle vårrullene, og frityrstek dem i olje på middels sterk varme i en dyp kasserolle eller wok-panne
Stek kjøttdeig sammen med grønnsakene på middels varme til kjøttdeigen har fått litt farge. Hjemmelagde vårruller er en stor favoritt hos mange og sammen med eggeris bir dette en supergod middag
Myke vårruller er strengt talt mer vietnamesisk enn Thai, men venninne Linns reisetips og matinspirasjon fra både Thailand og andre steder i verden er til å stole på