Hvordan ta vare på høns oppskrifter

Hønse Stroganoff

Hønse Stroganoff

Jeg tar alltid vare det groveste purreløken, putter det i en pose jeg har i fryseren, og når jeg skal koke som høns putter jeg det pannen, det gir veldig god kraft
En vingård i Piemonte

En vingård i Piemonte

Rettenes komposisjon og sammensetning gir smaker med den fineste harmoni, også iblandet råvarer fra naboregionene Liguria og Aosta

Økologiske egg

Stort sett er jeg mest opptatt av smak, kvalitet og selvsagt også pris. Det finnes alikevel noen råvarer i daglighusholdningen som jeg er ganske kompromissløs
Økologisk mat

Økologisk mat

Hvilke matvarer inneholder gode næringsstoffer, vitaminer og bygger opp kroppen. Jeg er ikke perfekt selv noen måte og tar gjerne imot tilbakemeldinger og tanker om innlegget

FITNOK-OPPMUNTRENDE FOR OVERVEKT?!

Jeg ser at hensikten er at man ikke skal skamme seg for hvordan man ser ut, og jeg ser at individet i disse dager er svært opptatt av å BESTEMME SELV og KLARE SELV, i alle fall frem til man er syk og lar samfunnet ta støyten - trassalderen varer livet ut, heia heia - men hverken individet eller samfunnet er tjent med at en tilstand som bør forebygges omgjøres til noe som er helt greit, og som er noe man bør være stolt av
Hver fjerde matvare du kjøper går i søpla!

Hver fjerde matvare du kjøper går i søpla!

De forsvinner som regel ikke av seg selv, og hvis man ikke har lagt en plan for hvordan man skal få brukt de opp blir de ofte bare stående og ta opp plass
Tre middagar i ein

Tre middagar i ein

Sil krafta, og tavare den. Sausen skal vere litt søt og litt syrleg, og det er mange måtar å oppnå det
Kokkekunst i kokegrop

Kokkekunst i kokegrop

For å unngå å stikke hull pakkene med kjøtt (eller andre råvarer) må du bruke steinar som er runde – og ikkje spisse – i kantane

Høstmat

Anbefaler også alle å ta en tur Bondens marked, hvor du får et stort utvalg av norskproduserte matvarer

Litt bortskjemt "nummer to"-panikk

Jeg husker ennå med glede tilbake hvordan det var å være enebarn, og med gru hvor forferdelig det var å alltid måtte vente noen som var tregere / hadde raserianfall / ikke likte å være med skitur / var for utålmodig til å gå kino etc

Litt mer om krydder

De er ofte litt mildere smak en vår og bruk derfor litt mindre om du ikke får tak for eksempel Thailandsk