Ha i karri i kjelen og la det steke litt sammen med løken. Mens grønnsakene koker presser du saften av 1/2 sitron og har det i en blender eller foodprosessor sammen med timian, fersk basilikum, hvitløk og resten av smøret
Den kraftige steinbitfileten er lett rosa i fargen, som garanterer fersk vare. Så inn i ovnen i ei form, stenk litt sitron over fisken og steketermometer settes i den tykkeste delen
Da lærer du også hvordan sausene gir smak på gryta. Stekes på middels til høy varme. Ovnsbakt steinbitfilet (2 voksne porsjoner). (3) Stekes på 200 grader i ca. 1 pakke ferske minimais, del evt. (1) Del opp alle grønnsakene før du begynner å steke de. (5) Avslutt med å kryste en halv lime over, smake til med salt og pepper, og dryss fersk koriander over. 1 pakke ferske minimais, del evt
Ratatouille'n kan du godt begynne å koke mens du steker kyllingen). Så mens jeg lagde steinbitfilet med ratatouille til meg og Jenny, fikk Alex kylling med innebakt ost og urter
