Hvordan skjære lammelår oppskrifter

Helstekt lammelår

Og hvordan kombinerer man alt dette til å bli en ferdig middag. Begynner du å skjære i låret rett etter at du tar det ut, kommer all saften til å renne ut, og kjøttet blir tørt og frøsete

Myobu

0

350

Saftig lammelår med tyttebærketchup, rømmesaus, bakte grønnsaker, rosenkål, østerssopp og poteter.

Jeg syntes det var litt kronglete å skjære fine skiver av lammelåret med beinet i, og fant dette tipset på nett som jeg gjerne vil dele videre

KulinariskFanatisme -

1

250

Lammelår med bein

Steika blir enklere å håndtere, både i ovnen og når den skal skjæres opp. Burde jo lagt ut lammelåret før påska, men de fleste har vel sin måte å gjøre det på…

Jons Matblogg

0

30

Helstekt lammelår av villsau

Det legger en veldig god video på YouTube lagt ut av matprat, om hvordan du gjør det. Låret er helt, så det første jeg må gjøre er og sage over leggbeinet (sånn låret passer i ovnen) med en snekkersag eller lignende, og bruker en tynn skarp kniv til å skjære bort isbeinet, eller nøkkelbenet om du vil

Henniie

1

15

Langtidsstekt lammelår, greskinspirert

Litt tips og spesielt hvordan fjerne hoftedelen på lammelåret fant jeg på denne siden. fremgangsmåte på langtidssteking av lammelår, frisk oregano, gjestemat, gresk, gresk inspirert, gresk inspirert lammelår, gresk lam, gresk lammelår, gresk middag, gresk salat, greskinnspirert lammelår, greskinspirert, greskinspirert lam, greskinspirert lammelår, greskinspirert lammelår med gresk salat og ovnsbakte grønnsaker, krydder til lammelår, lam, lammelår, lammelår med gresk salat og ovnsbakte grønnsaker, lammelår som smelter i munn, lammesesong, langtidssteking, langtidsstekt lammelår, langtidsstekt lammelår med oregano, mat laget med kjærlighet, mørnet lammelår, mørt lam, mørt lammekjøtt, mørt lammelår, middelhavsinspirerte lammelår, middelhavsinspirerte lammelår med tilbehør, oppskrift lam, ovnsbakte grønnsaker, ovnsbakte rotgrønnsaker, skjære bort hoftedel på lammelår, tilbehør til lammelår, verdens møreste kjøtt

0

100

Islandsk lammelår med yoghurt

Når isbeinet er fjernet fortsetter du med kniven rundt lårbeinet til kneleddet slik at den delen løsner, til slutt skjærer du rundt beinet på skanken og det trekkes ut

Jons Matblogg

0

00

Saftig og mørt langtidsstekt lammelår

Litt tips og spesielt hvordan fjerne hoftedelen på lammelåret fant jeg på denne siden. Dette gjør det lettere å skjærelammelåret i skiver når det er ferdig

josefinesmatgleder

2

1550

Saftig og mørt marokkansk-inspirert lammelår med tilbehør, langtidsstekt

La kjøttet hvile litt før du skjærer i det. Her kommer enda en utrolig god oppskrift på langtidsstekt lammelår

josefinesmatgleder

0

275

Påskemiddagen - Lammelår med bakt portebellosopp, persillerotpure og rømmesaus.

Jeg anbefaler deg å skjære av øverste del av beinpipa som stikker opp. Påskemiddagen - Lammelår med bakt portebellosopp, persillerotpure og rømmesaus

KulinariskFanatisme -

1

40

NYTTÅRSMENY HOVEDRETT: Rosastekt lammelår av villsau med bakt portebellosopp, potetmos, persillerotkrem og rømmesaus.

Hvis du tar deg tid til å fjerne nøkkelbenet, ser lammelåret finere ut og det er lettere å skjære opp i pene skiver

KulinariskFanatisme -

0

10

Påskens late lammelår.

Så skjærer du opp kjøttet, serverer det med skyen og stekte poteter. Begynn med å tørke godt av lammelåret

Godt Drikke

0

00

Langtidskokt elgstek med godt tilbehør!

da vil kjøttsaften holde seg i kjøttet når du skjærer i det og du slipper seigt og tørt kjøtt. en klassiker i påsken er jo lammelåret som er krydret med salt og pepper og proppet full av fersk rosmarin, timian og sist, men ikke minst hvitløk

kokkelaerlingen -

1

1925

Kan lammesteken bli for mør?

Da undertegnede tok jobben med å skjære opp steken, minnet det tidvis mer om leverpostei enn kjøtt. Jeg skal servere dem langtiddstekte lammelår med bakte og røkte paprika og aubergine, peccorinogratinerte poteter med sjampinjong og løk og en rødvins- og shitakebasert brun saus

Kulinariske Undersøkelser

0

590

Gresskarchutney

Jeg ser for meg at han savnet hjemlandet sitt mest den tiden på året da han strevde med å skjære ut gresskarlykten til Halloween av den lille, strie, norske kålroten

Fet mat

1

370

Marrokansk gryte

1 kg lammekjøtt skjære i biter (jeg kjøpte lammelår som jeg beinet ut og delte opp). 1 kg lammekjøtt skjære i biter (jeg kjøpte lammelår som jeg beinet ut og delte opp)

BAKERINNENS BETROELSER

0

370

Spicy kyllingwok med cashewnøtter og sesam

Du trenger ikke skjære av den nederste delen, bare behold denne. Jeg hadde tenkt til å vente med å publisere denne til over påske, tenkte kanskje at alle var dypt inne i lammelår og påskeeggmodus nå

Sukkerfri Hverdag

0

340

Lammestek, langtidsstekt

festmiddag, høytid, høytidsmiddag, hvordan lage lammestek, klassisk lammestek, lam, lamgtidsstekt lammestek, lammesesong, lammestek, lammestek med ben, lammestek med rosmarin timian og hvitløk, langtidstilberedning, maldonsalt, mør lammestek, mørt lammekjøtt, middagsselskap, norske råvarer, oppskrift lammestek, ovnsbakt søtpotet, ovnsbakte rotgrønnsaker, påske, rosmarin, stek, tilberedning lammestek, timian

josefinesmatgleder

1

390

Lammegryte med potet og tyrkiske smaker

Husk uansett å skjære bort overflødig fett før du begynner. Jeg bruker lammebog, men det går like fint an å bruke lammelår

Et kjøkken i Istanbul

0

345