Hvordan røke fisk oppskrifter

Varmrøkt urteørret

Varmrøkt urteørret

Å varmrøke fisk selv er kjempe enkelt og går utrolig fort. Er du litt skeptisk til å varmrøke selv kan du steke ørreten i ovnen isteden
Fisk er sunt, året rundt.

Fisk er sunt, året rundt.

Vi ble rådvill, og visste ikke hvordan vi skulle berge storfisken. Og fisk er godt, og når man har spist fisk  føler man seg vel og sunn
Salting, toerking etc av fisk og kjoett

Salting, toerking etc av fisk og kjoett

Her er en liten oversikt over hvordan de forskjellige konserveringsmetoder kan gjoeres. Hvis fisken skal kaldrøkes skal den ha sterkere saltblanding og ligge lenger
Vafler

Vafler

Usøtede rømmevafler blir en ustsøkt forrett, når de anrettes med en skive røke. ost, kjøtt eller fisk og en grønn salat
Sild i havrepanade, med spekeskinke

Sild i havrepanade, med spekeskinke

Og den kan saltes, tørkes, spekes, røkes, friteres, grilles, syltes og marineres. Og håper at vi en dag også kan få ferske sardiner i fiskedisken
Killerinstinkt!

Killerinstinkt!

av fisk blir man smart og dermed er sikkert de forbaskede makrellene smarte nok til å ha gjemt seg iblandt mel og bakepulver
Litt tanker om mitt "strenge" kosthold!

Litt tanker om mitt "strenge" kosthold!

Havregryn, puffet havre, ris, kikerter, bønner, grønnsaker, frukt, bær, søtpotet, mandler, usalta nøtter, mager kesam, mager vanilje kesam, melk, skyr, cottage cheese, syltetøy uten tilsatt sukker, fun light, zeroh, mager kokkosmelk, extra virgin coconut oil, walden farms produkter, ulike krydder, kylling, fisk, karbonadedeig, skalldyr, magre kjøttpålegg, egg