Hvordan røke fisk oppskrifter

Varmrøkt urteørret

Varmrøkt urteørret

Å varmrøkefisk selv er kjempe enkelt og går utrolig fort. Er du litt skeptisk til å varmrøke selv kan du steke ørreten i ovnen isteden
Fra rester til gourmetmat

Fra rester til gourmetmat

Tips til hvordan man oppbevarer og tar vare på ris finner du HER. #rester #Spisoppmaten #spis #opp #maten #kokt #ris #Rester #av #saus #chilisaus #Gurkemeie #koriander #spisskummen #middag #glutenfri #glutenfritt #Middag #laktosefri #morsmiddag #Blogg #matblogg #Fisk #Tosk
Fisk er sunt, året rundt.

Fisk er sunt, året rundt.

Vi ble rådvill, og visste ikke hvordan vi skulle berge storfisken. Og fisk er godt, og når man har spist fisk  føler man seg vel og sunn
Salting, toerking etc av fisk og kjoett

Salting, toerking etc av fisk og kjoett

Her er en liten oversikt over hvordan de forskjellige konserveringsmetoder kan gjoeres. Hvis fisken skal kaldrøkes skal den ha sterkere saltblanding og ligge lenger

Vafler

Usøtede rømmevafler blir en ustsøkt forrett, når de anrettes med en skive røke. ost, kjøtt eller fisk og en grønn salat
Sild i havrepanade, med spekeskinke

Sild i havrepanade, med spekeskinke

Og den kan saltes, tørkes, spekes, røkes, friteres, grilles, syltes og marineres. Og håper at vi en dag også kan få ferske sardiner i fiskedisken

Litt tanker om mitt "strenge" kosthold!

Havregryn, puffet havre, ris, kikerter, bønner, grønnsaker, frukt, bær, søtpotet, mandler, usalta nøtter, mager kesam, mager vanilje kesam, melk, skyr, cottage cheese, syltetøy uten tilsatt sukker, fun light, zeroh, mager kokkosmelk, extra virgin coconut oil, walden farms produkter, ulike krydder, kylling, fisk, karbonadedeig, skalldyr, magre kjøttpålegg, egg

Dublin; litt om mat og mye om whisky

En irsk frokost består av bønner, stekt egg, bacon, fritert fisk, pølser og blodpudding, men Irland er også kjendt for sin sjømat

Killerinstinkt!

av fisk blir man smart og dermed er sikkert de forbaskede makrellene smarte nok til å ha gjemt seg iblandt mel og bakepulver