Aspargesen er laget på få minutter og tilberedes derfor til sist. Planlegger du å lage ovnsbakte poteter starter du med disse, siden disse trenger lengst tid på å bli ferdig (beregn cirka 40 minutter) Børst sjampinjongen og kutt den opp i tynne skiver
Og en slik saus lager du kjapt og enkelt selv. Smaken er mild og smakfull og kler ikke skarpe sauser etter min mening, men en nydelig soppsaus passer utmerket
Jeg har eksperimentert litt på kjøkkenet i helgen og laget et par gode retter. #mat #middag #oppskrift #pasta #sopp #sunneremiddag #soppsaus #kokosmelk #kremetsaus
Stek ekstra kantareller og tilsett en dæsj fløte eller melkefri fløte for å lagesoppsaus. Hjemmelaget burger eller karbonade med spagetti og brunsaus er en nydelig, og kanskje litt uvanlig kombinasjon
I år har jeg gått bort fra originaloppskriften og laget min egen variant som er litt enklere, litt kjappere og inneholder mer av det jeg liker aller best
Nøttebiffen kan for eksempel serveres med en god soppsaus (stek sopp, krydre med salt, pepper og muskat og hell litt fløte over) og en salat, eller som burger - og da gjerne med hjemmelaget hamburgerbrød