Øs opp på store talllerkener, husk på å få med deg den gode sjyen som ligger i panna. Min mormor pleide ofte å lage mat på morgenen før hun dro på jobb
Når jeg kommer hjem etter turen med hunden, rekker jeg akkurat å koke litt fersk pasta som jeg legger i bunnen av tallerkenen før jeg danderer kylling, epler og løk oppå og heller over sjyen
Legg over tomatskivene, og ha over sjyen fra stekepannen. Jeg ble litt inspirert av en thai-biffsalat, men jeg hadde nesten ingen av ingrediensene og lagde derfor min egen variant
Ikke kan jeg lage ribben før juleaften, men jeg synes jeg måtte gi dere oppskriften allikevel. Hell på litt mer vann, øs sjyen over svoren og stek ytterligere en time
Du kan bruke kjøpt tyttebærsyltetøy, men hjemmelaget er mye bedre. Du skal bruke stekesjyen i gryta, så det er viktig at du får mye god sjy med godt smør
Jeg har lagethjemmelaget lammekraft på forhånd, og har du ikke det, så bruk sjyen fra grønnsakene etter endt steketid til å lage rødvinssaus (saft fra lammet dryppes ned til grønnsaksformen)