Hvordan lage sjy oppskrifter

Helstrøms Juleribbe

Ikke kan jeg lage ribben før juleaften, men jeg synes jeg måtte gi dere oppskriften allikevel. Hell på litt mer vann, øs sjyen over svoren og stek ytterligere en time
Lammeskank i leirgryte (Römertopf)

Lammeskank i leirgryte (Römertopf)

Retten kan serveres som en gryte rett fra leirgryten, eller lages til enten gryterett eller som tallerkenservering med rotmos og nye grønnsaker
Asiatisk ribbe

Asiatisk ribbe

I år ville jeg forsøke å lage ribbe på en annerledes måte, krydret med asiatiske krydder og utradisjonelt tilbehør
Helstekt ytrefilet av Angus-okse

Helstekt ytrefilet av Angus-okse

Det er ikke så ofte jeg gjør det lenger, men enklere måte å lage festmat til mange, skal du lete lenge etter
Helstekt Entrecôte med gurøtter og potetpuré

Helstekt Entrecôte med gurøtter og potetpuré

Imens kan du også lage ferdig potetpuréen, klikk og les her hvordan du går frem. Gni eventuelt inn også med en teskje hjemmelaget grønnsakbuljong