Hvordan lage saltlake oppskrifter

Saltlake og frysing

Saltlake og frysing

Dersom du skal lage fisk i sousvide vil du få et bedre resultat ved bruk av saltlake. Saltlake er et fint hjelpemiddel for å unngå at vi mister mye kjøttsaft ved tining
51 0
Lammerull

Lammerull

Den er egentlig ganske kjapp å lage. Lagre den i svak saltlake – det gir fin saftighet og god saltsmak
25 0
Saltstima elgbiff

Saltstima elgbiff

Først lager du saltlake. Siden den serveres kald, kan du lage den ferdig i god tid og oppbevare den i kjøleskapet
6 0
Krepselag

Krepselag

Så da gjenstår det bare å lage tilbehøret på selve dagen, eller det vil si – det meste kan du også klargjøre dagen i forveien
6 0