Potetkakerlaget med mandelpoteter dyrket av min herlige svigerinne. Server med smør, kanel og sukker som dessert eller med kremost, salat og røykelaks eller hjemmelaget sylte Nyt
De er ikke mye vanskeligere å lage enn potetkakerlaget med gluten, blir selvsagt mindre elastiske og sprekker litt lettere, men smaken er vel det viktigste
små potetkaker eller potetcookies om du vil, ble lagd av. Hva gjør man om det pågår en matbloggutfordring, og man ikke har hatt tid til å finne på noe å bidra med…
Istedet for å lage potetmos, ville jeg prøve ut en annen variant, nemlig potetkaker. Først laget jeg en potetmos som jeg så steker i stekepannen med olje til den får en gyllenbrun skorpe
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Potetkaken kan forresten også lages med søtpotet, men den oppskriften skal du få en annen gang. Mens potetene koker, lager du bulguren etter anvisning på pakken
Aloo ki tikki – eller koriander- og potetkaker, er noko av det beste eg har smakt, og vert servert saman med ein nydeleg peparmynte- og korianderchutney
Jeg synes poteten er helt fantastisk (dags dato er potetfondanten en av mine mest leste oppskrift), og fordi potetkakene jeg laget tidligere ble så utrolig vellykket, valgte jeg å bruke litt av det samme prinsippet i denne burgeren
Derfor har jeg laget min egen variant. Jeg vet ikke om Carlton i Lillestrøm eksisterer lenger. Men, jeg tviler på at et godt innrøkt lokale med gulhvite vegger og med grønne duker på bordene overlever i disse fancy cafeetider
