Her har jeg laget en god omelettmed sopp, som jeg steker i stekeovnen. Tilsett osten helt til slutt. Server gjerne omeletten på godt brød med litt salat og tomat
Server med brød og en frisk salat med en god dressing, for eksempel sennepsvinaigretteBaconet kan byttes ut med skinke, men det går fint å droppe kjøtt og lage en vegetarisk omelett
For en stund siden så jeg en smart måte å lageomelett på og måtte selvfølgelig teste det. Klar til servering, deilig, saftig omelett ferdig i brødskiven
Etter en god treningsøkt på rygg og skuldre, laget jeg denne freshe og grønne omeletten til lunsj. Et egg inneholder godt med proteiner, fett, vitaminer og mineraler, samtidig som det metter godt, er enkelt å tilberede og kan varieres i det uendelige
Har sett kokker lageomelettmed rester av spaghetti også, så bare fantasien setter grenser. Lag middag til mange ved å lage større porsjon i ei langpanne eller ei stor ildfast form og stek i ovnen
Har du forsøkt å lage lignede før. Rasp osten, del og visp egg med salt og pepper. Litt revet ost (siden jeg i grunnen ikke bør spise melkeprodukter velger jeg en hard hvit geitost, siden jeg tåler bedre harde oster en myke oster har jeg funnet ut)
Idag har jeg laget en deilig omelettmed den spanske osten manchego. Ost i matlaging løfter smaken, og dette ble en spennede variant- som jeg definitivt kommer til å lage flere ganger