Gøy å lage litt annerledes bryllupskake og. Den var kjempemorsom å lage. I helgen leverte jeg min aller første Rockabilly- kake til et bryllup her i Halden
heidiskaker - en kakeverden med oppskrifter, tips og inspirasjon :)
Kakene ble (selvfølgelig) stablet på fatet først da de var ankommet lokalet for bryllupsmiddagen, og jeg fikk dessverre ikke sett hvordan det så ut som en "helhet"
Heldigvis fikk jeg en venninne med på laget, og resultatet ble en stor suksess. Egentlig skal man pynte den med glasur kun på toppen, slik at den ser ut som en Guinness-øl fra siden, men da et vennepar skulle gifte seg for noen år tilbake og ikke ville ha den typiske marsipankaken, foreslo jeg at man kunne jo bare ta hvit glasur på hele, og da ville den passe perfekt som bryllupskake - og plutselig hadde jeg lovet meg bort til å bake en treetasjers bryllupskake
Resten var en mer klassisk variant – marsipankake hvor fyllene var sjokolademousse og bringebærkrem. Brudeparet ønsket at deler av kaken skulle tilpasses div
I helgen leverte jeg en av de største bryllupskakene jeg har laget. Litt høye, stressende skuldre underveis,men jeg kom frem til et resultat både jeg og kunden var storfornøyd med
heidiskaker - en kakeverden med oppskrifter, tips og inspirasjon :)
