Dagens svele prosjekt ønsket jeg å lage glutenfritt, og med protein pulver. Server tradisjonelt med smør og brunost, eller prøv frukt, syltetøy, yoghurt eller nøttesmør
I går hadde jeg lyst til å lage noe skikkelig godt. Server med rømme, bært og sukkerfi syltetøy til. Det er så deilig når man har en hel kveld hjemme uten noen store planer og mye digg på TV, og lage go´middag og kveldskos
eks cottage cheese og hjemmelagetsyltetøy. De likner overraskende mye på helt vanlige, hjemmelagede rundstykker, som er ett kjempepluss i min bok hvertfall
Og i den anledning har jeg laget boller med en sunnere vri . I dag er det fastelavn, og det markeres jo tradisjonelt med nystekte boller fylt med luftig krem og syltetøy
Kjeksen er laget med lavkarbo og glutenfrie alternativ til mel. Riv kun det gule på skallet av med et fint rivjern da det hvite laget under kan være bittert
Om du lurer på hvordan du lager plantemelk kan du se HER. Sjokoladebrødet er laget med soyabønne melkemasse, som er den massen du sitter igjen med etter å ha laget soyamelk
I dag skal du få oppskriften på et hjemmelaget langtidshevet surdeigsbrød uten gluten og korn. Dette er et deilig ferskt brød som er fantastisk servert med smør, servert som hvitløksbrød sammen med pasta, med forskjellige typer ost, sammen med suppe, leverpostei, sursild eller røykalaks, eller syltetøy
Jeg har allerede laget mye godt av det ene, samt laget en gresskarlykt. Server tykke proteinbrødskiver med syltetøy, kesam lime eller vanilje, kremost eller brunost
Knekkebrødet smaker godt med litt syltetøy eller ost på, eller som tilbehør til suppe. Det å lagehjemmelagede knekkebrød er ikke så vanskelig som en skulle tro
Jeg bruker mye sukrin som søtning når jeg baker, og oppdaget ved en tilfeldighet da jeg laget fløtekarameller at den metalliske og kunstige smaken som ofte blir veldig fremtredende ved bruk av denne type søtning var helt borte når jeg mikser sukrin med fibersirup gold
