Inspirasjonen fikk jeg fra denne suppa, men jeg har laget en varm variant. Tilsett oliven, avokado, tahini, sitron og krydder og kjør suppa i en blender så den blir glatt
Derfor har jeg gått over til å lage mitt eget tacokrydder, og det smaker minst like godt. Lage egne krydderblandinger i stedet for å kjøpe ferdige mixede pakker
De formene for laksa jeg har spist, har vært laget med kokosmelk. Ha så alt sammen av krydder og ingredienser i en blender, og kjør til alt er finhakket
Man kan lage Chop Suey med storfekjøtt, svinekjøtt eller kylling (som jeg har gjort), og det som kjennetegner retten er grønnsaker, kjøtt og en stivelsesjevnet saus
Noen av dere har kanskje sett filmen "Julie og Julia", filmen om Julia Child som i voksen alder kom sammen med sin mann til Frankrike og da først begynte å lære seg å lage mat
Den kan også lages med svinekjøtt og storfekjøtt. Krydder (jeg brukte salt og hvitløkskrydder). Når jeg og min kjære på late dager bestiller take away fra den lokale kinesiske restauranten så bestiller jeg alltid Pad Thai
Ferien er over, og vi må nå lage maten vår selv. Krydre blandingen med salt, pepper, hvitløkspulver, grillkrydder, litt soyasaus og litt limesaft (la det være igjen lime til senere og)