Da har søndagen kommet og jeg har fått litt dilla på butterdeig, eller croissantdeig om man kan kalle det det Selve deigen tar litt tid å lage, og man bør gjerne gjøre det noen ganger før man får teken
Det er også ganske enkelt å lage, men har du ikke gjort det før kan jeg vise hvordan. Uansett, strø litt mel utover underlaget, ta deigen ut av bollen og rull den rundt i melet
Disse kanelsnurrene inneholder ikke sukker, bidrar med mer fiber og næringsstoffer, sammenlignet med kanelbollerlaget av hvitt hvetemel, samt at de har en høyere andel protein pga havregryn og kesam
En ny variant av de gode fullkornsbollene måtte jo testes ut, og denne gangen ble det kanelboller. Jeg brukte samme oppskrift som tidligere, og den finner du her
