Jeg har ikke brukt mandelpoteter annet en de gangene jeg og Marie har laget sammen. Retten lages slik. Marie introduserte meg for denne herlige hjemmelagdepotetgratengen/fløtegratinertepoteter som kan spises som den er, eller som tilbehør til kylling/kalkun, laks eller det du har lyst på
For å lagefløtegratinertepoteter, starter du med å skrelle potetene og skjær dem i tynne skiver. I mens kan du steke de fløtegratinerte potetene, grønnsaker og lage saus
Overraskende nok (for meg ihvertfall) så trenger man ikke å lage en jevning til fløtesausen fordi når man bruker melne poteter så gjør stivelsen i potetene den jobben