Hvordan lage deig oppskrifter

Hvordan lage sin egen sukkerpasta!

Hvordan lage sin egen sukkerpasta!

Legg så "deigen" på en benkeplate dekket av melis og kna inn enda mer melis. Tenkte å dele en enkel oppskrift på hjemmelaget sukkerpasta
Lavkarbo"brød" laget på null komma niks!

Lavkarbo"brød" laget på null komma niks!

- Del deigen i tre over et bakepapir og form til "brødskiver". Jeg ville lage noen lavkarbobrød (inspirasjon hentet fra Carolines hamburgerbrød) da jeg hadde skikkelig lyst på scampi, dressing og brød
HVORDAN LAGE SUNNE KNEKKEBRØD?

HVORDAN LAGE SUNNE KNEKKEBRØD?

Bland alt det tørre sammen, tilsett salt og vann for deretter å røre inn vann til deigen er tykk. Det tar deg 5 minutter å lage røren og så gjør de seg jo selv i ovnen. Dekk 2 stekebrett med bakepapir og fordel deigen utover med en slikkepott. Skjær opp deigen med en pizzaskjærer før du setter den i ovnen på 160 grader varmluft
En deig, tre sorter kaker

En deig, tre sorter kaker

Her har jeg av en deiglaget tre sorter kaker, henholdsvis sjokoladesmåkaker, finske pinner og småkaker med kanel
Hvordan lage ciabatta

Hvordan lage ciabatta

I dag vil jeg vise en annen ting man kan gjøre med den eltefrie deigen. Samtidig synes jeg det er så lett å lage dette bakverket at det nesten blir for dumt å kjøpe brød
Hvordan lage sunnere pepperkaker?

Hvordan lage sunnere pepperkaker?

Det kan være vanskelig å jobbe med en glutenfri deig, men bruk plastfolie når du kjevler den ut. Deretter kan du kjevle ut deigen så tynt du kan på et bakepapir drysset med litt kokosmel, med plastfolie over slik at ikke kjevlen setter seg fast
Ein deig, 3 alternativ

Ein deig, 3 alternativ

Det er ikkje ofte eg bakar tre gongar på ei veka, og at eg lage samme oppskrifta har aldri skjedd før, men når eg fant denne, måtte eg prøva
Blåbærpai laget av Jan Are

Blåbærpai laget av Jan Are

Bland alle ingrediensene i en bolle og rør godt, med kjøkkenmaskin til du får en glatt, fast deig. Fordel deigen i formen og trykk den godt oppover slik at den fordeles jevnt i hele formen
Hvordan lage kakekuler til cakepops!

Hvordan lage kakekuler til cakepops!

Det er viktig at hver kule inneholder like mye deig slik at de vil bli like store. I Påsken har jeg laget mye cakepops, det er så artig når en begynner å få det til
Hvordan lage grove bagels

Hvordan lage grove bagels

i kjøkkenmaskin (noe lenger for hånd) til deigen blir smidig og lett slipper kantene på bollen. Del deigen i emner og form til kuler
Brød laget på kjøttkraft.

Brød laget på kjøttkraft.

Hev til dobbel størrelse, jeg brukte kald veske, og lot deigen heve i flere timer. Brød laget på kjøttkraft
Hvordan lage steamed buns

Hvordan lage steamed buns

Elt alle ingrediensene sammen til en smidig deig. Jeg har prøvd å fornorske hans oppskrift slik at den skal være enklest mulig å lage hjemme
Hvordan lage dumplings

Hvordan lage dumplings

Oppskriften på deigen og steaming er helt lik som på steamed buns. Hvordanlage steamed buns. Dette var de fineste vi klarte å lage, de er ikke i nærheten av så pene som de kan være
Hvordan lage hjemmelaget pasta

Hvordan lage hjemmelaget pasta

De første gangene jeg laget dette syns jeg det var vanskelig å få deigen perfekt. Deig. Valget er opp til deg, her viser jeg deg hvordan du kan lage denne pastaen, enkelt, steg for steg