Har man først fått smaken på hjemmelaget saft, blir man fort litt bitt av safte-basillen. Så denne gangen har jeg laget min egen, og blander den god, sterk og iskald
Når man lager vanlig Mojito er det viktig ikke å mose myntebladene for mye. eks tømme litt av basen i etterpå også om man vil ha mer bringebærsaft i stedet for å måtte sile det på ny
Og idag vil jeg dele en oppskrift på bringebær mousse som er kjempegodt og veldig enkelt å lage. Press vannet av gelatinbladene som nå er myke og legg de i den varme bringebærsaften, rør godt om
Jeg har lenge hatt lyst til å lage en bringebærmoussekake, men slet med å finne en bra oppskrift. Klem ut vannet og rør ut gelantinen i bringebærsaften
Bringebær curd bør lages minst én dag i forveien før den skal brukes. Ha deretter oppi sukker, vaniljesukker, sitronsaften og bringebærsaften og visp alt godt sammen
Kaken er både rask og lett å lage noe som passer meg utmerket. Press vannet av gelatinbladene som nå er myke og legg de i den varme bringebærsaften, rør godt om
I går fikk vi prøvd ut å lage Syrin Muffins, som jeg så veldig gjerne ville. en bringebærsaft. Og siden Syrinene fremdeles blomstrer så fint i hagen, og det er 27 grader i skyggen, så fikk vi også laget saft-is av solbærsaft og putter en haug med syrinblomster inni de også