Hvordan koke hummer oppskrifter

0 Lagre
Fusilli med ansjos og paprika

Fusilli med ansjos og paprika

Fres en halv løk i to spiseskjeer olje, ha i paprika i biter og stek i 3 minutter. Tilsett ansjos og buljong
148 Lagre
Gratinert hummer – Havets Kardinal

Gratinert hummer – Havets Kardinal

Skal du koke hummeren selv er det viktig at du på forhånd sjekker at du har stor nok gryte. Husk alltid å legge den i med hodet først og pass på at hele kroppen dekkes med kokende vann så snart som mulig
19 Lagre
Gratinert hummer med spicy kryddersmør

Gratinert hummer med spicy kryddersmør

Hummer - Lobster - HAVETS KARDINAL ♫♪. Jeg er en landkrabbe fra Hedmark og en novise i "hummer-verden", så jeg kjøpte ferdig kokt hummer i dag, men bruk gjerne levende hummer og kok den selv
19 Lagre
Hummer i klarnet smør og hummerrøre

Hummer i klarnet smør og hummerrøre

 Hummer smaker godt naturell,.  To kokte hummer. Dra ut hummerkjøttet.  Hummer i klarnet smør og hummerrøre
10 Lagre
Grillet hummer med rød pesto

Grillet hummer med rød pesto

Og hummer som har vært frosset egner seg best til gratinering fordi den ikke trenger å kokes først. I kveld røk resten av hummerne i frysen med i et fantastisk festmåltid
7 Lagre
Hummer med rosépepper og salvie

Hummer med rosépepper og salvie

Og hummer som har vært frosset egner seg best til gratinering fordi den ikke trenger å kokes først. Hummeren marinerte jeg med salvie og rosépepper og grillet i ovnen
3 Lagre
Hummer med bacon og blåmuggost

Hummer med bacon og blåmuggost

Og hummer som har vært frosset egner seg best til gratinering fordi den ikke trenger å kokes først. Den blir rundere i smaken og det meste av skarpheten forsvinner, du sitter igjen med en karakteristisk og fyldig smak som går veldig godt sammen med bacon og hummer
2 Lagre
Hummer med majones

Hummer med majones

Kok dette opp, og legg den levende hummeren i vannet. Avkjøl hummeren i isvann. Del hummeren i to på langs
2 Lagre
Hummer med hvitløksagurk og estragonsmør

Hummer med hvitløksagurk og estragonsmør

Hummer. Del hummer på langs, fjern paven og tarmen. Legg hummeren på tallerkenen. Fordel det smeltede smøret over hummeren og topp med agurkspaghettien
1 Lagre
Breiflabb, hummer og scampi tails

Breiflabb, hummer og scampi tails

Portvinsmøret lager du ved å koke inn portvin, limesaft, sukker og salt til det tykner. Et godt stykke fersk breiflabb (som feilaktig har vært kalt ulke i Norge), en nykokt hummer, og opptinte sjøkrepshaler er dagens råvarer
1 Lagre
Stekt hummer i fløteløksaus

Stekt hummer i fløteløksaus

Ta skallet av hummeren. 2 hummer. Ta skallet av hummeren. Stek den lett i pannen. Tilsett løk og la den surre en stund
0 Lagre
Hummer i Spania

Hummer i Spania

Man må da kunne passe på dem så lenge at dersom betjeningen er redd for at de etter en tid skal selvdø, koker de dem i butikken og selger dem kokt
0 Lagre
Hummer med nyper og blomkål

Hummer med nyper og blomkål

Ha den levende hummeren i kokende vann og la den koke i fem minutter. Deretter siles fonden og kokes videre inn til smaken er konsentrert og god
0 Lagre
Mindre hummer i år sies det!

Mindre hummer i år sies det!

et par hummer, noen hjerteskjell til spisepynt, en sitron, en bunt asparges og en baguette. I enkelte områder har det vært mindre hummer i år sies og skrives det
0 Lagre
Hummer og hummer fru blom

Hummer og hummer fru blom

La det koke et par minutter, før du tar kasserollen til side og tilsetter eggeplomma. Dette er det nærmeste jeg kommer hummer, før jeg møter den rike, høye, kjekke mannen i mitt liv
65 Lagre
Min gratinerte hummer - Lobster Thermidor

Min gratinerte hummer - Lobster Thermidor

Når det nesten koker røres eggeplommene i,det må ikke koke.  Noe av det beste min mann vet er gratinert hummer
9 Lagre
SCAMPI RISOTTO M/OVNSTEKT HUMMER & HVITLØKS ASPARGIS

SCAMPI RISOTTO M/OVNSTEKT HUMMER & HVITLØKS ASPARGIS

Hvis du har fanget hummer så må hummeren kokes først. Men Tomas fortalte meg for en stund siden at han aldri hadde smakt på hummer før
0 Lagre
En flott dag :D Hummer og blåbær cupcakes, nam.... barn og kjæreste! <3

En flott dag :D Hummer og blåbær cupcakes, nam.... barn og kjæreste! <3

D Hummer og blåbær cupcakes, nam. #Gratinert hummer. min samboer har da funnet ut at hummer er erotisk og godt og ville servere dette til meg, med musserende på denne dagen
20 Lagre
Brosme med hvit asparges, potetpuré, lodderogn, rødvinskokt delikatesseløk og rødvinssirup.

Brosme med hvit asparges, potetpuré, lodderogn, rødvinskokt delikatesseløk og rødvinssirup.

Stek den andre siden også i et par minutter, men øs samtidig over det kokende smøret i pannen. Brosme har en smak som minner om hummer
0 Lagre
Pappardelle all'Uovo med hummer, smør og spinat

Pappardelle all'Uovo med hummer, smør og spinat

Hell over hvitvin og la den koke inn. Dra ut hummerkjøttet og skjær det i biter. Fres hummeren i en panne med litt olje
0 Lagre
Spaghetti med hummer og artisjokk

Spaghetti med hummer og artisjokk

Legg de levende hummerne i kokende, saltet vann. Avkjøl hummeren i rennende, kaldt vann, ta av skallet og skjær kjøttet i terninger