Hvordan forme ris med vanlig ris oppskrifter

Vinkokt ris med parmesan og røykt ørret

Vinkokt ris med parmesan og røykt ørret

Jeg brukte en liten rund form for å formerisen på tallerken, og la oppskåret røykt ørret på toppen av risen, og knuste den sprøsteikte parmaskinken rundt på tallerken, og toppet med litt dill
Hvordan koke ris slik tyrkerne gjør

Hvordan koke ris slik tyrkerne gjør

Det som skiller tyrkernes måte å koke ris på fra mange andres er tilsetningen av risoni, pasta formet som riskorn, og litt fett
Vårruller med kjøttdeig og hjertesalat

Vårruller med kjøttdeig og hjertesalat

Mye likt hvordan hvetetortillaer lages. Pass på at du fordeler fyllet på langs og ikke i en klump, slik at du lettere får formet det til en rull
MAT før-, under- og etter trening og Hjemmelagde Proteinbarer

MAT før-, under- og etter trening og Hjemmelagde Proteinbarer

Røren skal være sånn at du skal kunne forme den. Ris og pasta spiser jeg ytterst sjelden og brød blir i små mengder, ikke fordi jeg følger noen lavkarbodiett, men fordi jeg syns det er tungt fordøyelig så trives best med mye grønnsaker
KJØTTKAKER AV LAMMEKJØTTDEIG

KJØTTKAKER AV LAMMEKJØTTDEIG

Hvordan skal familien ellers få tradisjoner. Denne deigen kan formes til litt store kjøttkaker som formes rundt et grillspyd
SHAHI KOFTAH, INDISKE FRIKADELLER

SHAHI KOFTAH, INDISKE FRIKADELLER

Dypp en spiseskje i vann og ha litt vann inni håndflaten når frikadellene skal formes, og form dem ved hjelp av skjeen
Vegansk pannekake av rismel // Dosa

Vegansk pannekake av rismel // Dosa

Formen skal være tynn og ganske stor nesten som en pizza. For deg som ikke kjenner retten, er det en pannekake fylt med sterkt krydrede poteter
Vegetarburger aka. regnbueburger

Vegetarburger aka. regnbueburger

Den blir klissete og god å jobbe med, i forhold til vanligris. Start med å koke risen som anvist på pakken
Sushi med svenske råvarer

Sushi med svenske råvarer

Når risen er fingervarm er det passe tid å forme sushi. Vend risen forsiktig sammen med eddiken så det blandes godt
Skolebrød

Skolebrød

Bruk godt med kaldt vann på henda når du skal forme bollene. Deigen skal være seig og klissete, men ikke flytende, så juster med mer rismelk om nødvendig
Sushi med salmalaks & avokado

Sushi med salmalaks & avokado

Favoritten min å lage hjemme er maki med salmalaks og avokado, så tenkte å vise dere hvordan jeg pleier å lage denne sushien i dette innlegget
Meatfree Monday: Vårlig grønnsakspai

Meatfree Monday: Vårlig grønnsakspai

Bunnen er laget med kikertmel og rismel. På paien har jeg rikelig med grønnsaker. Serveres varm eller kald, gjerne med en god dressing
Enkel sushisalat

Enkel sushisalat

Denne salaten er i grunnen akkurat det samme som sushi, men man slipper å rulle og forme de ulike bitene
Lemon rice

Lemon rice

Skal du forresten gjøre det på den ekte sør-indiske måten, brukes høyre hånd til å forme som boller som puttes i munn
Kantarellpai med parmesanfyll

Kantarellpai med parmesanfyll

Legg så et krøllet bakepapir over deigen og fyll paiformenris eller tørre erter. Spray paiformen lett med fett legg deigen over