Lag så to pølser som du trykker flate en halv tommel i tykkelse på etbrettdekket med bakepapir. Midt i Palermo på Sicilia ligger det to steder jeg elsker
I artikkelen "Heng grisen" presenterer han hvordan man kan lage sin egen pancetta. Masser krydderet inn i kjøtter, pass på at det kommer til i alle kanter og dekker godt
Jeg er veldig spent på å se hvordan villhagen blir gjennom sommeren. Med ti cm hæler, kjole og tynne strømper balanserte jeg langs kassene mine, dekket til med plast og fleecepledd
Mens jeg holdt på å dekkebordet, tenkte jeg på hvor glad jeg er for at vi har så god plass i stuen, at vi har så mange stoler (jeg brukte også utestolene) og så mye servise etc
Og det er nesten det beste med hele bordet, at jeg nå kan dekke til et stort selskap. Jeg lovet dere for et par uker siden bilder av mitt nye gamle spisestuebord, og her kommer de
Vend knutene i bollen med marinaden, pass på at de er helt dekket av marinade. Denne retten kan du ha som tilbehør til suppe eller du kan spise den alene, du kan servere med dipp eller uten dipp
Dette er smaken av jul i et glass. Perfekt til selskapligheter vinterstid som en varmende velkomstdrikk, men også en passende drikk til et ostefat med blåmuggost servert på pepperkaker
Hvorfor i alle dager skal lyse bakervarer være så himla godt…… Jeg tok meg derfor den frihet å bruke to uker på å lære meg hvordan jeg skulle unngå hvitt mel