Hvordan bake med fersk gjær oppskrifter

Er gjær sunt eller usunt?

Er gjær sunt eller usunt?

Så lenge det du baker blir godt gjennomstekt så kan du bare hive inn på medgjær, men husk å få i deg godt med væske for å unngå forstoppelse når du spiser fiberrikt bakst
Enkelt å bake grytebrød

Enkelt å bake grytebrød

Supert medferskt brød ferdig på formiddagen før du drar ut på tur eller inviter venner på brunsj en søndag
Polarbrød

Polarbrød

De er kjempegode med ost eller syltetøy på. Ha tørrgjæren i en stor bolle. Bland godt med en gaffel, press klumpene mot bollekanten for å få det til å løse seg skikkelig opp i melken
Polarbrød Havre

Polarbrød Havre

Ha så væsken over gjæren og rør godt med en gaffel så alle klumpene løser seg opp. Tilsett så litt av melet og bland med en gaffel, tilsett litt til av melet før du tilsetter halvparten av smøret
Brytebrød

Brytebrød

Dette passer perfekt til påskelunsjen, hva med å bake dette til helgen. ) #brytebrød #morshjemmebakte #ferskbakst #gjærbakst #matfoto #oppskrift #bake #famwangaasegg #turmat
Grove rundstykker

Grove rundstykker

Nei, jeg ville ha muligheten til å bake f. I tillegg byttet jeg ut halvparten av det grove melet med havregryn
Solboller

Solboller

(Se bildet lenger ned hvordan Linnéa og venninnen valgte å gjøre det). Bollene blir saftigere og luftigere om du klarer å bakemed en deig med mindre mel
Saftige lussekatter

Saftige lussekatter

Alt som er gjort er bra tenker jeg, og når man først er litt hanglete kan man like greit være hjemme å bake litt
Eltefrie rundstykker

Eltefrie rundstykker

Sommer, ferie, god tid og late dager… Etter en uke med stekende varme, sol og bad er vi tilbake til virkeligheten
Perfekte rundstykker til frokost!

Perfekte rundstykker til frokost!

Legg mel på bordet før du begynner å bake ut rundstykkene for deretter å legge de på et stekebrett medbakepapir
Fine Rundstykker

Fine Rundstykker

Strø bittelitt mel på bakebordet, form til deigen så de blir rund og sett enten bakebollen over deigen eller legg over og dekk hele deigen med to helt rene kjøkkenhåndkler
Chiabrød - Nytt superbrød!

Chiabrød - Nytt superbrød!

 Beklager egentlig at jeg kommer ut med en brødoppskrift på søndag, for jeg vet jo at mange av dere baker noe av det jeg lager hver søndag, men nå har dere noe å bake neste uke hvertfall
Brytebrød til helgen

Brytebrød til helgen

Hva med å bake dette til helgen. #brytebrød #morshjemmebakte #ferskbakst #gjærbakst #matfoto #oppskrift #bake #famwangaasegg #turmat
Kanelsnurrer :)

Kanelsnurrer :)

I tillegg har flyttinga til Frankrike og alt kaoset pakking og planlegging tar med seg gjort at tida har vore knapp
BAKETIPS GJÆRBAKST

BAKETIPS GJÆRBAKST

Brød bør som regel snittes før de stekes, for å ”kontrollere” hvordan. Dersom du skal lage boller, kringler eller annen gjærbakstmed smør