Nå skal steken tilbakeiovnen. Når temperaturen iovnen har sunket, setter du et steketermometer inni stekens tykkeste del og setter tilbake på varmluftsfunksjon
Vil du ha en ordentlig cowboygryte som er skikkelig god og sunn, som krever minimaltarbeid og som er lett å ta med i et spann for å spise den hvor som helst