Camargue er et av de få stedene i Europa hvor du finner Rosenflamingoen. Kari og jeg var i Camargue i fjor sommer, og vi fartet mye rundt for å få med oss det rike fuglelivet i området
Det er ei lita bu der hvor man kan få kjøpt fish'n chips, fishtacos og mye annet godt. Ikke langt fra leiligheten vår i Vancouver ligger et lite fiskemottak, hvor man kan handle fersk fisk hver dag
Hvordansteke andebryst ser du her. Oppskrift på andebryst med appelsinsaus (4 pers). 800 gr andebryst 6 dl appelsinsaft (ca 6 appelsiner avhengig av hvor saftig de er) 4 ss sukker 1/2 terning kyllingbuljong/fond 1 dl vann 1 dæsj cognac 1 dæsj sitronsaft Salt og pepper Evt
Det geniale med denne boken er kombinasjonen av teknikker, kjøkkenkunnskap, med et hav av oppskrifter hvor bare kreativiteten kan sette en stopper for å skape fantastiske retter til de du er glad i
I dag blogger jeg fra London hvor jeg er på juleshopping hos min søster som bor her. Gjett om vi har shoppet mye og kost oss masse, og mere shopping skal det bli
Steketid avhenger av hvor mange grader man har ovnen på. Legg Römertophen i kaldt vann i en time, dette for at den skal trekke til seg vann og ikke sprekke i ovnen
De skal være rimelig gjennomstekte, så det er litt avhengig av hvor tykke skiver du ender opp med. Det finnes fire typer beter, hvor de røde er mest kjent
