Hvor mange grader skal indrefilet stekes på oppskrifter

Gjestemat i Jula - Helstekt Indrefilet av Elg

Gjestemat i Jula - Helstekt Indrefilet av Elg

Hvordan du ønsker kjøttet er opp til deg. Hvis du ikke skal lage til så mange får du kanskje plass til alt i en en langpanne, ellers må du steke kjøtt og grønnsaker hver for seg
Biff Wellington

Biff Wellington

Beef Wellington er en klassisk rett hvor en indrefilet bakes inn i butterdeig. Retten er oppkalt etter hovedstaden New Zealand hvor den også stammer i fra
Reinsdyr på tre måter

Reinsdyr på tre måter

Tataki er en japansk måte å tilberede fisk eller kjøtt , hvor du freser kjøttet i glovarm panne med litt olje noen få sekunder hver side, kun for å få en minimal stekeskorpe
Grill me tender

Grill me tender

Kreolene tok senere med seg dette til Amerika, hvor betydningen ble videreført til krydret og marinert kjøtt, tilberedt denne måten

Langt bedre enn sitt rykte!

Så neste gang du skal ha en litt forseggjort lørdagsmiddag, hvorfor ikke velge kanin. Det fantastisk milde, smakfulle kjøttet har vært underskattet i årtier, sannsynligvis mest grunn av krigen, hvor man rett og slett ble lei dem
18.11.2014

18.11.2014

Det kommer an hvormange poteter man skal ha, hva slags form man bruker, men de trenger litt plass
Indrefilet av svin

Indrefilet av svin

Oppskriften under har jeg prøvd både med parmaskinke og strandaskinke, hvor sistnevnte faktisk ga best resultat
Helgrillet indrefilet med potetpakker og ovnsbakte tomater

Helgrillet indrefilet med potetpakker og ovnsbakte tomater

Kjøttet legger du over midten, der hvor du ikke har varme rett under. Nå skal det være perfekt rosa inni (i mitt tilfelle, som lot det ligge litt for lenge og i tillegg har et altfor dårlig steketermometer som ikke er lett å putte riktig plass, ble det helt gjennomstekt)
«Andenes makt». And til nyttår?

«Andenes makt». And til nyttår?

Når du har skåret av lårene, sitter du igjen med en andestek hvor brystene er det vi skal konsentrerere oss om fram mot middagen

SUNN UKESMENY

Ta en eller to kyllingfileter avhengig av hvor mye mat du vil ha. Jeg har også fått mange tilbakemeldinger fra dere om at den falt i smak, det varmer et blogghjerte