Jeg elsker dessuten mat hvor alt skalien panne, deilige smaker som blander seg, ingenrøring og styr over kasseroller, det er bare å sette iovnen og vente på at den kommer ut klar tilservering
Og om ikkelenge kan også Telemark skilte med vin fra egne druestokker. Ikke akkurat så kjente for oss vanligeVinmonopolkunder, men alle tre skal passe for det kalde skandinaviskeklimaet
Og vet du hvordan du kan plukke ut de beste auberginene fra grønnsaksdisken. Hvordan velge aubergine. Her skjærer jeg aubergineniskiver på langst, forsteker de til de er møre, ruller de rundt krydrede kjøttboller og slengertilbakeiovnen for å stekeferdig
Nudleneskal bløtlegges ientime eller mere, avhengig av hvor myke du foretrekker nudlene. Ta beina ut av kraften, kjøl dem litt ned og sett kraftentilside så lenge
