Får nøttene tilgang på for mye lys og oksygen går harskningen hurtig. Når du velger nøtter som du skal bruke i bakst eller matlaging er det for det første viktig å velge nøtter som ikke er tilsatt salt og sukker
tilsett krydderet og natronen (blandingen vil endre konsistens, du må må røre litt hurtig). Igjen deler jeg både en herlig god oppskrift på en av julens største bakster - og igjen må jeg få si at smaksmessig er den ''normale'' oppskriften best - den sunnere kan igrunn ikke måle seg - men om man vil kjipe inn på julebaksten skal jeg ikke stoppe noen
Jeg har brukt det i bakst (søte scones), med svært vellykket resultat. Jeg pleide å kjøpe det før, og det er uten tvil det beste proteinpulveret jeg har prøvd