Hummersalat oppskrifter oppskrifter

2 Lagre
Forloren hummersalat

Forloren hummersalat

Rens rekene. Ta vare på alt skallet, det skal du koke kraft på. Varm litt olje i en gryte og fres rekeskallet over høy varme under omrøring
1 Lagre
Hummer med provence-smør og avokadokrem

Hummer med provence-smør og avokadokrem

Man kan gratinere hummerkjøttet med urtesmør, lage en hummersalat, bruke kjøttet i hummersuppe eller spise den akkurat som den er
8 Lagre
Å selge mel dyrt

Å selge mel dyrt

Da vil min rekesalat faktisk inneholde reker, fiskegratengen inneholder fisk, hummersalaten inneholer hummer og vaniljeisen inneholder vanilje
12 Lagre

Hummersalat

1. Skjær hummerkjøttet av halen i biter. Kjøtt fra klørne brukes til pynt. 2. Stivpisk fløten og tin ertene. 3
2 Lagre

Hummersalat

Sellerien skjæres i terninger, kokes og avkjøles. Bland den med hummerkjøttet i en majones. Legges i en høy topp på salatblader og mye høvlet agurk, hakket rødbete, hakket eggehvite og hakket eggeplomme
1 Lagre

Farsert hummersalat

Den farserte hummersalaten serveres varm sammen med sausen. Forvarm stekeovnen til 200 C. Smelt smøret. Rør inn hvetemelet og spe med kokende melk eller fiskekraft
1 Lagre

Hummersalat i kokosnøtt

Kokosnøtten deles i to. Skjæres litt ut i bunnen, slik at den kan stå støtt. Ta vare på kokosmelken. Hummeren deles opp
0 Lagre

Gjedde- og hummersalat

Ta hummerkjøttet forsiktig ut av skallet. Knus skallet og beina og kok godt opp med melk. Trekk gjeddestykkene i den avsilte hummermelken og avkjøl dem