Hjortestek med stuet rosenkål og portvinsaus Silte av vannet, og helte over litt fløte, litt salt og pepper, og lot den koke til fløten tyknet til Ungkarskokken
Hjortestek Til slutt så tilsettes litt fløte og creme fraiche hvis du ønsker det. Hjortestek med grønnsaker står på menyen Renere Helse
Hvordan lage hjemmelaget brunsaus. Tilsett timian, brunost og enebær og du har en utrolig god saus til hjortestek og annet vilt. * bytt ut noe av vesken med fløte og du får en fløtesausDamer - for faen!
Viltkjøtt med steinsoppsaus På nyttårsaften hadde vi en helt fantastisk god middag med hjortestek, skogsoppsaus, mandelpotetpurè og ovnsbakte rotgrønsaker Camillas hobby
Hjortestek.Fløte. I går hadde vi hjortestek etter forretten Lakseruller gourmet som jeg skrev om før i dag. Rør inn rømme eller fløte og geitost Perly`s Hemmelige Verden
grytestek Var så heldig å få en hjortestek av min gode jegerpappa her en dag. Tilsatte så 1 ts knuste einerbær, 5 skiver brunost og en god skvett med fløte, samt smakte til med salt og pepper Livsnyterier
Hjortestek (Sogn og Fjordane) sil sjyen, lag bruning/jevning av smør og hvetemel, kok dette opp og smak til med krydder og gjerne litt einerbær, fløte, litt brunost og litt rømme Varden.no
Einebærmarinert hjortestek Ha i fløte og la sausen koke i 5 minutter. 1 1/2 dl fløte. Legg steken i en trang porselenskrukke eller kar Varden.no
Soppgratinert hjortestek Spe med buljong og fløte under omrøring. 1 dl fløte. Skjær steken i skiver og legg skivene i en ildfast form Varden.no
Røkt hjortestek med poteter og fennikelmos Kok den myk i fløten. Server mosen til den røkte hjortesteken sammen med en salat og eventuelt rødvinsbrød (se egen oppskrift Varden.no
