på bildet ovenfor serverte jeg steken med mandelpotet-pure/mos, wokede grønnsaker (gulrot, sellerirot og squash) og som en liten avslutning toppet jeg det hele med hjemmelagettyttebærpure
Jeg bruker hjemmelaget. og bjørnebærsyltetøy og blanding av bjørnebær, tyttebær og eple/rognebærgele. Her bruker jeg mørkt syltetøy eller gelé, (jeg har
Jeg bruker hjemmelaget. og bjørnebærsyltetøy og blanding av bjørnebær, tyttebær og eple/rognebærgele. Her bruker jeg mørkt syltetøy eller gelé, (jeg har
Tilbake til bestemor, oldemor, husmannskosten, comfort food, soul food, hode-til-hale bevegelsen, etisk kost…Kall det hva du vil, men vi snakker slow food, hjemmelaget, hjemmesanket, skutt, fanget, fisket, plukket, dyrket
Selv liker jeg også hjemmelagettyttebærsyltetøy, så når en får kjøpt ferske tyttebær i butikken sørger jeg alltid for og kjøpe og fryse ned i passelige porsjonsposer og tar de opp og lager syltetøy med jevne mellomrom
