Remulade. I dag ble det fiskepinner hos oss. En fin måte å starte helgen på, eller hva. Og siden noen hadde glemt å kjøpe remulade, bestemte den samme noen seg for å lage remuladen selv
Grovmal svinekjøttet to ganger i kjøttkvern. La løk, hvitløk, fenikkelfrø og finhakket fenikkel surre i stekepannen til det er mykt og mal det sammen med kjøtt og urter
Deilig og saftig skinke som smaker nydelig på brødskiven. Jeg vil vise dere en enkel og billig måte til å lage ditt eget skinkepålegg uten unødvendige tilsetningsstoffer
Deretter et par sylteagurker og litt ketchup. Den ser både god og hjemmesnekra ut, gjør den ikke. Frøken Heidi mente at den lignet på McArabia, så da heter den det
Hjemmelaget osteburger. 4 sylteagurker. 4 sylteagurker. Hei dere. Humøret er litt lettere i dag, Todd fortsetter nemlig den lille nattspisingen sin, og nå «snakker» han også litt igjen
I dag ble det en hjemmelaget sunn variant som jeg serverte med kålrabi-fries. Hjemmelaget sunn hamburger Til 2 Hamburger 400 g karbonadedeig Salt og pepper 2 store skiver ost, jeg brukte Jarlsberg men du kan også bruke lettost om du ønsker det Form 2 hamburgere av karbonadedeigen
Skrell og rasp grønnsakene på et grovt rivjern eller foodprosessor, finhakk sylteagurker, og ha i majones og kraft fra sylteagurk og basamicoeddikken, salt og pepper
For noen uker siden lagde jeg tilsvarende burger til noen venninner av meg som kom på middagsbesøk. Jeg lager en lik versjon, nå med litt andre ingredienser på tilbehørtallerknen