Her har jeg laget en rask og enkel sweetandsour-saus, en sursøt saus som løfter en hver wok. Wok trenger ikke lages med butikkjøpte woksauser som ofte inneholder for mye sukker og salt
Dette inlegget Enkel hjemmelagetsweetandsoursaus ble først publisert hos HobbyKokken Tor. Sweetandsoursaus er vel noe av det vi Nordmenn forbinder mest med asiatisk mat
Sweetandsoursaus. Bland ut maizenamel med kaldt vann og jevn sausen. Woksauser finnes i butikken i alle mulige varianter, men hvorfor ikke lage dem selv
Hjemmelagetsweetandsour wokkede grønnsaker med biff og hvitløksdressing. Hvitløksdressingen består av kesam som jeg blandet med finhakket hvitløk, pepper og litt rosmarin