Så var det de grovehamburgerbrødene. Hjemmelaget hamburger stod på menyen igår. (sett ovnen på 225grader)Sikt hvetemel i en bakebolle og tilsett det grove melet og saltet
Her er hamburgeren servert med hjemmelagethamburgerbrød, avocadorøre og stekte potetbåter. Hvis du ikke har tid til å bake, smaker hamburgeren også godt med et vanlig kjøpt grovt hamburgerbrød
Bearbeidet mat inneholder også ofte ulike tilsetningsstoffer som påvirker smak, utseende og konsistens, så ubehandlede råvarer vil ikke bare være et mer næringsrikt valg med høyere kvalitet, men ikke minst er det mange som mener at hjemmelaget mat også gir en bedre smaksopplevelse
Jeg serverte som nevnt burgerne med hjemmelagethamburgerbrød, aioli, guacamole og saltkokte småpoteter, samt rødløk, fersk rødkål og tomat, men her er det selvsagt bare å bruke det man vil
Dagens middag ble kyllingburger med butikkjøpte fiberrike hamburgerbrød, kyllingfilet stekt i ovn, hjemmelaget aioli, ketchup, kokte grønnsaker (etter to uker med relativt mye junk og søte desserter i USA så synes jeg faktisk grønnsaker smaker heeeelt fantastisk, men jeg er jo glad i grønnsaker uansett
Serveres med hjemmelagethamburgerbrød, salat og dressing. Imens kan du lage grove fluffy hamburgerbrød, samt en enkel mager hvitløksdressing med en pinch cayennepepper
Når kyllingen er ferdigstekt er det bare å rive den fra hverandre som pulled pork (i den linken finner du også oppskriften på hjemmelaget grillkrydder og bbq-saus)
Her får dere servert en deilig middag, hjemmelaget kyllingburger med mangosalsa. Skjær hamburgerbrød i to, smør bunnen med ketchup og sennep, legg på salatblader, kyllingburgeren, mangosalsa og litt majones
