Brun karbonadedeig og krydre med pepper og salt til slutt. Ha kjøttet med det andre i kaserollen og tilsett buljong, worcestershire saus, hvitvin, hermetiske tomater, tomatpuré og krydder
Smelt smøret, og la det brunes. Ettersom andre oppskrifter inneholder buljong, tenkte jeg at en touch av gastromat ville gi en ekstra piff, og det synes jeg den gjorde
Vips så har du en halvveis hjemmelagetbrunsaus. Stek de til de har fått en fin stekeskorpe på hver side (et par minutter) og lag brunsaus eventuelt tomatsaus som du etterpå kan legge de i
En skikkelig kjøttkakemiddag medhjemmelagetbrunsaus slår sjeldent feil. Spe medbuljong eller kraft litt og litt av gangen mens du rører slik at du får ut alle klumper