Helstekt ytrefilet steketid oppskrifter

Skogens konge på menyen

Skogens konge på menyen

Helstekt indrefilet av elg servert med linser, rotgrønnsaker, ovnsbakt sjalottløk og rødvinssaus. Ytrefilet (godt mørnet) av hjort eller rein kan tilberedes på samme måte
SVINEFILET I ENERBÆRSAUS

SVINEFILET I ENERBÆRSAUS

Det kan tilberedes på utallige måter som helstekt, i skiver, terninger, strimler m. Indre- og ytrefilet av svin er magert og mørt kjøtt
Lam med 3 x eple

Lam med 3 x eple

Helstekt ytre- og indrefilet av lam med en eplesalat med sitron og mynte, ovnsbakte potet- og epleskiver og en sky av Calvados (fransk eplebrennevin)
Ny grill

Ny grill

Helstektytrefilet. Steketid ca 25 min. Steketid ca 25 min. Ytrefilet av storfe, ca 700 gram. Ny grill er innkjøpt og montert