En deilig helstektand med sprøtt skinn og saftig kjøtt. Felles for alle de danske fjernsynskokkene er at de på et eller annet tidspunkt steker en hel and
helstekt jerk kylling. hot and spicy. Helstekt kylling med jerk barbecue saus er bare helt magisk. neste gang tror jeg at jeg kommer til å prøve meg på å blande jerk-krydder selv
Passer spesielt godt til helstektand eller kalkun. And. Det er ikke ofte jeg bruker andre sine oppskrifter, men da jeg leitet etter inspirasjon til å lage and fant jeg en blogg som var utrolig morsom og en artig oppskrift på helsteikt and og sukkerglaserte poteter
helstekt gås med rødkål. Gåsen var de armes mynt eller skatt, den ble brukt som skatt til landeierne. Da den hadde vokst seg fet og god, kunne bonden spise den selv, som en del av betalingen fra landeieren, som helt sikkert hadde kontroll med antallet gjess på gårdene
Endelig har jeg funnet fram til en favorittoppskrift på and, og det var virkelig på tide. De siste gangene har jeg tilberedt andebrystet sous vide og det har også vært bra, det har blitt mykt som smør
Helstektand med appelsinsaus og konfiterte poteter. Med utgangspunkt i hennes oppskrift, har jeg gjort mine egne forandringer og gjort oppskriften til min egen
Denne gangen har jeg laget det til helstektand, men de fungerer også bra til mye annet. eks) and, lar du anden ligge på er rist over den ildfaste formen så fettet drypper ned i formen