Træ laksebitenepågrillspydene og grill dem et par minutter på hver side. Først ut er tzatziki i lav FODMAP-variant med laks med greske krydder og en deilig gresk salat
Pensle laksefiletene med olje og strø over litt salt og pepper. En deilig og lettlaget fiskerett, passer ypperlig med ovnsstekte poteter, kokte eller grillede grønnsaker eller kun en frisk salat
- Kvelden før, eller noen timer før du skal spise, ligger du laksefileten i en plastpose og fyller på med soyasaus så den legger seg litt rundt helelaksen
Vin som kan nytes enten man sitter på balkongen i byen, ved båten på hytta eller i hagen en sen sommerkveld når hele området dufter nyslått gress, tennvæske og grillmat