Igår stekte jeg helekyllingen i ovnen med ovnsbakte grønnsaker. Ha poteter og gulerøtter i en bolle, og hel over ønsket mengde olje, salt, pepper, revet hvitløk og timian
Denne er det også MYE salt i, så kjøper heller den med grønn kork som har mindre salt i seg. Dette er eit av dei største helseutfordringane i Norge da for masse salt kan føre til høgt blodtrykk - som igjen kan føre til hjerte- og karsjukdommar og øke faren for kreft i mage og tarm
Skinnet er imidlertid bittert og kan i de fleste tilfeller med fordel skrelles av helt eller delvis. Aubergine, som egentlig er en frukt men i all hovedsak tenkes på som grønnsak, ble først kultivert i India og ble raskt utbredt over hele Asia – den milde smaken og svampaktige konsistensen gjorde at de passet til både andre grønnsaker og kjøtt
Fres grovhakkede grønnsaker i litt olje og tilsett pepper,paprikapulver,sukker og tomatpurè. Kok så pasta og ovnsbak kyllingbrystene i ovnen med timian,salt,pepper og god olivenolje
Man må også regne med at noen av disse tar helsefarlige og ulovlige kosttilskudd. Hvis kroppen tidligere på dagen har hatt et overskudd av karbohydrater vil karbohydrater på kveldstid gjerne bli lagret heller enn forbrent
Hermetikk fra Svenskhuset- Moderne mat fra Nord-Norge og Svalbard
