Tilsett havregryn, kokospalmesukker, salt og vaniljeessens. sukrin gold (jeg brukte cocosa). disse kjeksene er superenkle og veldig gode, anbefaler alle å lage disse
Det betyr bakehelg og bakesøndag for mange, og da håper jeg det kan friste med julecookies av den litt sunnere varianten laget uten tilsatt sukker og med litt havremel eller havregryn for å øke innholdet av gode næringsstoffer Disse ble rett og slett improvisert frem på slump (som det alltid blir for min del), men her er i alle fall cirkamål
De ble så gode at jeg tenkte at jeg måtte dele dem med dere. Jeg elsker bloggen til Desiree og kom her om dagen over hennes oppskrift på sunn vaffelkjeks
Spelt smøret og bland i havregrynet. Sukrin bør derfor kombineres med annen søtning, som f. Salte peanøtter i kombinasjon med søte havrekjeks er virkelig bare helt nydelig
De er uten egg, nøtter og hvis du velger glutenfritt mel og glutenfri havregryn og de blir melkefritt hvis du velger melkefri alternativ til melk og smør
Innimellom må eg fylle opp lagrene med gamle favoritter, og når eg stod å bake her ein kveld fikk eg enormt lyst på havrekjeks som man kan ha godt pålegg på
◊ Ha hvetemel, havremel, havregryn, bakekakao, bakepulver og salt i en bolle. ◊ Ha romtemperert smør, Philadelphia, sukrin, stevia, kaffe, egg, eggehviter og steviadråper i en større bolle