Trill ut små boller og legg på et stekebrett med bakepapir under, med godt mellomrom fra hverandre. Jeg lagde meg også en kopp med grønn te, og noen hjemmelagde kjeks
Lag små hus ved å bruke pepperkakeform (andre former kan også brukes), legges på bakepapir på ett stekebrett, dytt små sjokoladebiter i før du setter det i ovnen
Lettlagde kjeksuten raffinert hvitt sukker. Bruker du en annen type smør må det stå en stund i romtemperatur før det kan brukes) Leggkjeksblandingen i små klatter på bakepapirkledd stekeplate
Siden det som regel er stille på jobben i helgene så er det imidlertid viktig å planlegge litt. Ingrendiensene mikses sammen (Kine brukte vist stavmikser), pass på at røren ikke blir for flytende, den skal være litt fast så man kan forme kjeks av dem på bakepapir
(ca 14 stk, disse er egnet for å fryse ned hvis ønskelig)85 g usaltet smør75 g brunt sukker1 ts vaniljeekstrakt30 g linfrø30 g sesamfrøønskelig mengde Goji bær50 g hvetemel75 g små havregryn1/4 ts natron1/2 ts saltSett ovnen på 175 graderMiks først smør og brunt sukker til en luftig masseHa i resten av ingrediensene i bollen og miks godt sammen med elektrisk mikser Form små kjeks og legg dem på bakepapir på stekebrettStekes i ca 15 minutterSunne, gode kjeks. 75 g små havregryn
Disse muffinsene er nesten litt sunne, ettersom det er havregryn og olje i dem. Oreo kjeks er visstnok verdens mest solgte kjeks, og det har jeg ikke vanskelig for å forstå, så gode som de er
I disse har jeg ikke malt havregryna helt så det fortsatt er litt konsistens i dem. Om den fortsatt er for tørr tilsetter du mer, Når det er godt blandet tilsetter du sjokoladen og lager flate kjeks på et bakepapir