#Coqauvin #middag #kylling #høne #hane #søndagsmiddag #hjemmelaget #kyllingivin #fransk. Den består av en hanekylling kokt irødvin sammen med løk, hvitløk og urtekrydder
Hane er vanskelig å få tak i, slik at denne retten stort sett lages med kylling. Coqauvin er en fantastisk rett, og er tradisjonell fransk husmannskost
Denne JuliaChildinspirerte meg for noen år sidentil å lage den enkle, mettende og velsmakende « Coqauvin» - altså kyllingivin ( eller rettere sagt haneivin )
Kyllingihvitvin er en variant av den klassiske franske gryteretten Coqauvin, en rett bestående av hane kokt irødvin sammen med løk, hvitløk og urtekrydder
Eller hva med å velge den legendariske retten «Coqauvin» – haneivin. Kan vikvinner ha glemt at maten har en romantiskside, og har vi glemt at veientil mannens hjerte går gjennom maten
Her en oppskrift på Coqauvin, eller haneivin, som er en klassikeri det franske kjøkken. Hell over vinen (eller buljongen men da blir det ikke coc auvin)
Den franske gryteklassikarencoqauvin er resultatet av overskot på cocky haner. Men hanen kjem definitivttil kort i hønsegarden, sjølv om han briskar seg med bringa og går laus på damene med dødsforakt
